川口ごきげんひろば

6月のイベントお知らせ

今週チラシ配布しました。

6/26(金) 自然食ブッフェ
6/28(日) わたしが歴史の主人公 社会科の時間

どなたでも申し込めます。
組合員でない方も、他支部の方もどうぞ。
どちらもお申し込みは、川口センターへ。
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# by syouhizai | 2015-06-13 17:58 | 支部情報

報告ー生活クラブのお葬式・ゆうなぎ学習会

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5月26日、葬祭サポーターの講師による、
生活クラブのお葬式、ゆうなぎについての学習会を開催しました。

*生活クラブは、単協ごとに活動内容が違うので、
   お葬式の取り組みは、埼玉のほか、
   東京、神奈川、千葉となっています。
   埼玉では、個人でも5名以上(うち組合員3名以上)で開催ができます。
   今回は支部で開催しました。

組合員に配られている、リーフレットiに沿った内容ですが、
葬祭サポーターの説明が入るのでわかりやすいです。

また、参加者が出たことがある、お葬式もさまざまで、
お葬式から、墓地、樹木葬などいろいろな話が出来ました。

近くの葬祭センターがかなり高めとか、
気に留めていないと知らないようなこともありました。

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あまり話す機会がないことですが、
自分や家族がどんなお葬式をしたいと思っているのかを話したり、
生前相談は無料なので、
一度相談してみるのも話のきっかけになりそうです。

「もしもの時のお願いノート」の取り組みもあるので、
書いてみると整理になるでしょう。
今回の参加者は、みんな家にあるのに、
開いてないと言っていました。
みんなで書く時間を作るのもいいかもしれません。

リーフレットでは、返礼品が少なくて、
もっと種類を増やしてほしいという意見が上がったのですが、
確認してもらうと、ずいぶん種類が増えていました。
生活クラブの消費材なので、送る方も安心、納得です。
生活クラブ葬祭サービス

写真の加工も、今は、いろいろとできるようですが、
自分の写真はあまりなかったりするので、
遺影(用)撮影会も楽しいかも?
もしもの時のお願いノートをみんなで書くのも良いかも?
など、次の企画も話題になりました。
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# by syouhizai | 2015-06-13 15:27 | エッコロ

報告ーお弁当用おかずの試食会

忙しい朝、お弁当に便利な冷凍・冷蔵のお惣菜。
市販では添加物が気になる加工食品も、
生活クラブでは安心なものがそろっています。
新年度のお弁当作りに向けて、
お弁当に便利な冷凍・冷蔵品を試食しました。

お米も合わせて、全部で24種類。
一覧表を渡して、
それぞれ外袋も一緒に置いて、注文する時にわかるようにしました。

お米は胚芽米を注文してみました。
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白米より胚芽の部分が甘く、味が濃いです。

おかずいろいろ
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一つずつカップに入ったえびグラタン
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お豆腐だんごは、前からあるお弁当用のおかずです。
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すきまをうめるのにも利な、
味つきうずらの卵と、冷凍えだまめ。
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チキンピラフも冷凍庫にあると、オムライスが簡単にできます。
コーンコロッケも温めるだけです。
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フライパンで焼くだけのチキンハンバーグは、
そのままでも、醤油とみりんで照焼き風でも。
野菜は、緑のブロッコリーにスナップエンドウ、
ミニトマトは、ふつうの丸いのと、楕円形のを用意しました。
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じゃがいもとかぼちゃが入った、ミックスベジタブルかぼちゃ入り。
ミックスベジタブルと同じように、少しの水で蒸し煮にしたり、炒めたりできます。
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量が多いので、オーブンで温めたものは、天板のまま並べてあります。
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アンケートで一番人気だった、チキンレバーハンバーグ。
アンケート回答8名のうち、
初めて食べたのが7名、注文すると答えたのも7名でした。
甘くてかわいいスイートポテトは、いつも子どもたちから大人気です。
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人気のチキンナゲットは、小容量のものもあります。
見た目は一緒でも、市販のチキンナゲットとは、中身が違います。
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ささみカツカレー風味も、鳥天も、温めるだけで食べられるので、
お弁当に限らず、長時間の外出や急病などでおかずを作れない時にも、
食べ応えのある夕食の一品になります。
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ご飯のお供コーナー
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お弁当用の焼売は、幼稚園のお弁当にもピッタリな小さめサイズ。
大豆と野菜の煮豆っ子は、根菜類も入っています。
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てりマヨつくねに、カップに入ったきんぴら。
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ご飯にはかけるのは、ふりかけだけじゃない、
ペーストタイプのちょこっとシリーズは、
ポークカレー甘口、中辛に
トマト味のチキンハヤシ。
ご飯にもパンにもあいます。
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紅鮭そぼろに鶏そぼろは、
ご飯にかけても、卵焼きに入れても。
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白身魚のタルタルソースフライに、和風ソースハンバーグ。
どちらもお弁当用に、ソースをつけたりかけたりしなくていいように、
ソースが中に入ったり、上についたりしています。
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それぞれお皿やお弁当箱に盛り付けます。
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4月から幼稚園のあかりちゃんが、お弁当を見せに来てくれました。
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みなさん、お気に入りのおかずは見つかったでしょうか。
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アンケートで、8名のうち5名以上が注文すると答えた
人気のおかずは以下の通りです。

おべんとう焼売
お弁当用お弁当用えびグラタン     
お弁当用チキンレバーハンバーグ
お弁当用コーンコロッケ
チキンハンバーグ・やさい  
ささみカツ・カレー味    
味付うずら卵
ミックスベジタブルかぼちゃ入
ブロッコリー・ミニトマト

・・・感想・・・
●とても美味しかったです。個人的にマヨネーズが嫌いなので、マヨ味は試食しませんでした。
 少し味付けが甘いような気がします(エビグラタン)
 きんぴらごぼうは思ったより冷凍の割にはおいしかったです。
 他で売っているものはもっと甘いですよね。
 パンがおいしいし、胚芽米も食べやすかったです。

●ほとんど食べたことがない消費材ばかりでとても参考になりました。
 作るのは子どものお弁当なので、私がおいしいとおもうものも子どもにはいまいちというものもありました。  (煮豆っ子、豆腐だんご等) 

●週1~2回お弁当を作らなければならないので、いつも生活クラブにはお世話になっています。
 子供向けの野菜のおかずはほうれんそうのバターソテーorブロッコリー、プチトマト、
 スナップエンドウなどパターンが決まってしまっているので、
 マンネリを脱したいと思っています。

●初めて食べたものも多くありましたが、おいしいなあと思うものも意外とあったので、
 注文してみようと思います。
 
●お弁当というだけあって、味が濃かったです。
 子どものお弁当は週3回、夕食になるので、あまりお弁当っぽいものでなく、
 そのまま姉妹の夕食にもなるような、しっかりしたおかずを作って入れています。
 日持ちのするものがいろいろ知りたいです。

●4月から自分の職場に復帰するので、すぐできる色々なおかずを試食できて良かったです。
 外袋も置いてくださったので、何が入ってるかも分かりました。
 また先輩ママさんとお話しでき、子どもも少し年上のお姉さんと触れ合うことができて、
 良い経験になりました。

●カタログを見て食べてみたいものばかりだったので、今後の参考にさせていただきました。
 夫の弁当メインに入れされていただきます。
 自然解凍で食べられるのがあったら教えてもらいたいです。

●色々たくさん食べられてよかったです。(親)
 子どもが好き嫌いがあるため、おかずえらびが面倒に感じます。
 ハンバーグがなぜか好きではなかったり、食べたり食べなかったりするため、残すことが多いです。
 子どもはチキンピラフがおいしい!と喜んで食べましたが、おかずはささみカツしか食べず…
 すこしずつ食べられるようになってほしいです。
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# by syouhizai | 2015-04-06 01:06 | 支部情報

報告ーキッチンすっきりキレイ講座

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3月19日、
石けんや重曹など、環境に優しいナチュラルクリーニングを学ぶ
キッチンすっきりキレイ講座を開催しました。

川口ブロックでチラシを配布して、6支部から11名の参加があり、
小さいお子さん連れの方も電車に乗って、川口まで来てくださいました。
支部運営委員のスタッフは7名でした。

キッチンでの洗い物、一番人気の、固形石けんとスポンジ。
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左から、
液体石けん、クエン酸、重曹
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●液体石けん は、スポンジに直接つけると、流れてしまうので、
ポンプ容器に詰め替えると、泡になって洗いやすいです。
●クエン酸は、この中で唯一の酸性、石けんのアルカリを中和します。
 洗濯ののすすぎに入れたり、キッチンの洗い物の後、シンクの石けんかすを落とすのに便利です。
●重曹は、水に溶けにくく、細かい粒子なので、クレンザーのようにも使えます。
 カップに少しついた茶渋は、指につけてこすると、簡単に落ちますし、
 鍋の焦げつきなどにも使えます。

酸素系漂白剤、無添加針状石けん、炭酸塩、後ろにロールペーパー
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●酸素性漂白剤は、60度以上の高温にすると、短時間で効果を発揮します。
 水やぬるま湯など温度が低いほど、ゆっくり作用します。
 衣類は、まとめて水でゆっくりと黄ばみをとったり、
 カップなど高温に耐えるものなら、熱湯をかけると、すぐに茶渋などが落ちます。
●無添加針状石けんは、炭酸塩も香料も無添加です。
 デリケートな衣類のほか、匂いがないので食器洗いにも便利です。
●炭酸塩はアルカリ洗濯ができます。
 石けんのよう白く濁らないので、すすぎはためすすぎで2回や1回の人もいます。
 アルカリ度が高いので、水に溶かして炭酸塩のスプレーができます。
●ロールペーパーは、トイレだけでなく、キッチンなどでも使えるように、
 トイレットペーパーではなく、ロールペーパーと呼んでいます。
 市販のものよりずっと太く、巻きもしっかりしていて使い出があり、とてもお得です。
 注文する時に記入するOCR用紙も古紙として使っているので、
 ネット注文の人も、OCRは未記入で提出してください。
 洗い物の前に油汚れをぬぐうのには、捨て布があると便利ですが、
 布を切る時間がない場合には、
 使い捨てを考えて作られている、ロールペーパーを使ってください。

ぴったりサイズの石けんケースと、粒状石けん、
前にあるのが、粒状石けんで作ったプリン石けん
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●粒状石けんは、粒状なので、水に溶けやすくなっています。
 洗濯機には、洗濯物の上からパラパラと入れると、たいていちゃんととけます。
 それでも溶けにくい場合には、洗濯機の低水位で一度泡立てて使うのもよいです。
 それでも、白い石けんかすが、服についてしまう時には、
 洗濯機の柔軟剤入れに、クエン酸を小さじ2杯ほど入れると、
 石けん分を中和します。お試しください。
●プリン石けんは、キッチンでの洗い物のほか、洗濯の時に、えりや袖口に直接ぬるのにも便利です。
 粒状石けんのように、炭酸塩入りのものでないと、うまく固まらないようです。

皆さん、石けんをすでにお使いの方ばかりでしたので、
一つずつ、効果と使い方を簡単に説明していきました。
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合間に質問も飛び交います。
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ある日突然主婦湿疹になり、いくつも病院に行って薬をかえても治らなかったお友達が、
洗い物を固形石けんに変えただけで、1週間でよくなり、感謝された話や、
トイレにクエン酸スプレーボトルを置くだけで、掃除が楽になるお話もありました。
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それでは実際に洗ってみましょう。
これは揚物をした後、卵を炒めた中華鍋。
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不要になったカードを使ってこそげとり、ペーパーでふくと、かなりきれいになりました。
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石けんも少しですみ、石けんも水道水も節約になります。
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中が茶色くなった、やかんとステンレスボトルは酸素系漂白剤を使います。
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お湯を注いで、しばらく待つと
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こんなにぴかぴかになりました。
浸かっていなかった上の部分が黒いのがわかります。
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ステンレスボトルと茶色かったプラスチックの茶こしもきれいになりました。
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やかんの外側は、プリン石けんと重曹をつけてみがきます。
右側がきれいになっているのがわかります。
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内側の上の部分をきれいにするために、
もう一度、酸素系漂白剤とお湯を入れました。
やかんの口からも茶色い泡が出ているのがわかります。
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外側もピカピカに
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内側もピカピカになりました。
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おうちでも使うための、おみやげのスプレーボトルは、
炭酸塩とクエン酸を各自で選んで作りました。
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持ち帰った時にわからなくならないように、
シールを付けました。
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右側のガスの受け皿は、ためしにプリン石けんと重曹で磨いたので、きれいになっています。

小さいお子さんたちも、おとなしく遊んで待っていられました。
お昼は簡単中華ランチ。
生活クラブの消費材ランチです。
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平田牧場のひき肉と長ネギ、コーミの中華ソースを使った、麻婆豆腐丼。
お米は遊佐の胚芽米。春雨を揚げてトッピングしてあります。
冷凍春巻きは揚げるだけで、お店で食べるよりおいしいと評判。
春雨サラダは、きゅうりと炒り卵入り、マヨネーズとポン酢で味付けしてあります。
中華だしを使った、レタスと卵のスープ。
素材がいいし、生活クラブは料理名人がそろっているので、
お料理がでてきておいしくないことは、絶対にありません~
使った食器はさっそく石けんで洗いました。

おうちのキッチンも楽しくピカピカになりそうですね。

・・アンケートの感想より・・

・重曹を使いこなしていないことがわかりました。
 食器を片っ端から重曹で洗ってみます。

・色々参考になりました。早速やってみたいことばかりです。
 夫にもすすめます。
 ロールペーパーも買います。

・家に帰って、家の中のいろいろなところで掃除してみます!

・本当に良かったです。
 是非、キッチン以外もお願いしたいです。

・美味しいランチも含め、色々ありがとうございました。

・茶渋のとれかたが見事で楽しかったです。
 家でもすでに石けんを使っていますが、改めて使ってみようと思いました。

・安全だし、応用も効くので、もっと活用しようと思いました。

・ますます石けんを使いこなしていきたいと思います。
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# by syouhizai | 2015-03-19 19:39 | 支部情報

天然酵母パンのサンドウィッチパーティー

9月、生活クラブに加入一年以内の方を対象に、
天然酵母パンのサンドウィッチパーティーを開催しました。

参加者が少なく、
数年ぶりの芝での開催ということで、
近所の組合員の方にもお声をかけました。

パンは、オリジナル天然酵母の味輝パンをとりそろえました。
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埼玉40周年記念で、組合員と開発した、ぱみゅのパンもデビューしました。
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簡単に食べられる、おすすめの消費材いろいろ
ハムやチーズ
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冷凍のナチュラルカットポテトはオーブンで温めて
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鶏胸肉では鶏ハムを作ってきました。
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パンもいろいろ並べて
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ゆで卵やまぐろ缶や人参のディップに、
レタスやトマトなど、お好みでどうぞ。
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お気に入りは見つかったかな~
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赤ちゃん連れの方も飛び入り参加されたりして、
子どもの食べもののことなど、いろいろなお話ができました。
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# by syouhizai | 2015-02-25 18:00 | 支部情報



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