2016年度、支部のブログはお休みしていました。
が、やっぱりあると便利かも、ということで、 引っ越しして、再開しました。 2016年度 ごきげんひろば http://blog.livedoor.jp/syouhizai_kawaguchi-2016/ 今年度も別に始めました。 2017年度 にこキッチン http://blog.livedoor.jp/syouhizai_kawaguchi/ またよろしくお願いします。 #
by syouhizai
| 2017-08-07 15:55
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生活クラブに加入して2年以内の方を対象に、
生活クラブを知ってもらうための試食会を開催しました。 「なんでもない日の我が家の夕飯」 簡単にできるもの、すぐに作れるもの、冷凍品など、 時間がないときにすぐに食べられるお料理の紹介がメインです。 かに玉の素を使って、 かに玉ではなく白菜たっぷりのかに玉スープ。 わかめは一袋全部水でもどして、 使う分ずつ冷凍しておくと便利です。 冷凍のロールキャベツは、塩味のスープなので、 デミグラスソース缶やトマト缶と一緒に煮込むと 手間をかけずにごちそうになります。 おかずを作る時間がないときには、 炊き込みご飯も便利です。 山菜ときのこ、牡蠣、かにめしの三種類を炊きました。 デザートのスティックチーズケーキは冷凍なので、 食べる分だけ解凍できます。 まめまめミックスとわかめの入った 食物繊維たっぷりサラダ、 newの野菜焼売や、お弁当に便利なチキンナゲット、 冷凍のポテトもおいしいと好評でした。 お気に入りのものはみつかったかな。 #
by syouhizai
| 2016-03-08 01:11
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生活クラブの各地で行われている
クリスマス正月用品試食会。 この秋、川口中央支部では、 その1・平日昼の調理実習形式と、 その2・土曜夜の試食会形式と、 2回の試食会を開催しました。 その2 見てみよう、食べてみよう 生活クラブのおせち カタログで見るだけの生活クラブのおせち、 実物を見て試食もしようと、 昼間お仕事の人も参加しやすい、土曜日の夜、 アルコールもokな会場をお借りしました。 今回は、お正月のイメージの試食会です。 ただのお食事会ではありません。 今まで登録だったお米をはじめとして、 牛乳や卵も含めた、よやくらぶの仕組みや利用の仕方。 だて巻きなど練り物に含まれるリン酸のことなど、 生活クラブや消費材についても学びます。 夜なので、ご家族での参加もありました。 日ごろ食べるだけのお父さんも、消費材のお話を聞きました。 お話の後は、 一足早い、生活クラブの年末用品と、 調理ができない会場なので、スタッフ手作り品で夜ごはん。 おまちかねのお重。 京風おせち四段重 30品目 生産者 マルハニチロ 中華おせち「はつはな」三段重 23品目 生産者 中信興業美勢フードラボ 実物を見ると、とても豪華です。 見慣れている、和風もいいけれど、 中華おせちも新鮮です。 もちろんどちらもおいしい! 生活クラブの中では、かなり高い金額となっていますが ホテルの豪華なお重だと、倍くらいの金額になります。 市販品はいくら豪華でも、中身の確認まではできません。 おせちを食べるのが一日だったら、 旅行に行ったつもりで、お重を注文してもいいかも? ご実家に行くのに、お重を注文して自分で持って行く人もいます。 自分で詰めていくと、 きれいに詰めても動いてしまったり、汁が出たりしそうですが、 きっちり詰まっているので、そんな心配がありません。 お重以外の年末用品と、手作り品もたっぷり。 六穀クラッカーに乗せた、にんじんと 平田牧場の亜硝酸塩不使用の生ハム。 上の容器には五目ちらしすしが入っています。 ちょこっとずつ盛り合わせは、 川えび炒り煮、ゆば巻きセット、ジングルベルかまぼこ。 大正金時ドライパックで作った煮豆、 大豆ドライパックは 前回のローストチキンのがらで作ったスープに入っています。 スープは塩味だけで濃厚な味でした。 小鯛ささ漬けとゆば巻き。 カリフラワー入りポテトサラダ、 手作りだて巻きと、ミニだて巻き、ローストビーフ。 彩り野菜ピクルス、スモーク鯖の小袖sushi、 なます二種類、七宝漬け 煮なます、 スモークサーモンと玉ねぎのマリネ、 サラダはお好みで、きゅうり、ミニトマト、おさかなソーセージ。 お皿はいっぱいになりました。 エチゴビールやアルプスワインもあいて、 なごやかにおしゃべりしながらいただきました。 おなかいっぱいになりましたが、デザートは別腹~ ということで、 たまごパンのケーキ さつまいもプリン いもようかんも全員に配りました。 そのまま食べられるものも、 自分でお料理しても、 生活クラブの消費材はどちらもおいしいことを実感しました。 実物を見て買いたいという方もあるとは思いますが、 市販品も年末用品はかなり高めで、混雑の中でのお買い物になります。 お家にいながら空き時間で確かなものをカタログから選べる、 生活クラブで注文しませんか。 ・・感想・・ 💛とてもおいしかったです。 💛中華のおせちを見たかったので、見て、食べることができたので よかったです。 手作りのお料理、デザートもみなさん上手でおいしかったです。 💛ごちそうさまでした。 おいしかったです。 💛やはり生活クラブのものは美味しいと思った。 安全でおいしいものは市販品ではあまりないのて、 貴重だと思います。 💛今日はありがとうございました。 とても美味しかったです。 ご飯が美味しくて、家に帰ってチラシを見てみます。 #
by syouhizai
| 2015-11-27 01:13
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生活クラブの各地で行われている
クリスマス正月用品試食会。 この秋、川口中央支部では、 その1・平日昼の調理実習形式と、 その2・土曜夜の試食会形式と、 2回の試食会を開催しました。 その1 簡単!おいしい!生活クラブのクリスマス&お正月 チキン丸焼きでおうちパーティー こちらは主にクリスマスをイメージして、 1羽丸鶏のローストチキンを作りました。 定員25名、託児10名のところ、 予想以上の申し込みでした。 当日は欠席もありましたが、 おとな28名、子ども19名になり、 申し込みは途中からお断りさせていただきました。 来られなかった方、ごめんなさい。 託児用の和室は2歳以上のお子さんが11名と 託児ケアの方8名でいっぱい、手も足りないことから、 1歳以下のお子さんは、 ママがおんぶや抱っこでのお料理をお願いしました。 鶏の丸焼きは2体用意して、 初めての方がチャレンジしました。 さっと水洗いした鶏肉に塩をまぶして 温めたドライカレーピラフをおなかに詰めこみます。 最後はようじで止めました。 鶏肉は、国産鶏種のはりま。 えさまでこだわった、生活クラブの鶏肉です。 一口大に切った野菜とオーブンへ。 野菜はこげそうなので途中で取り出し、 鶏肉は80分ほど焼きました。 鶏をオーブンに入れた後は、 テーブルに分かれて調理開始です。 冷凍のかぼちゃ入りミックスベジタブルと豆腐マヨネーズ、 食パンの角切りを混ぜた、ツリーサラダ。 ゆで野菜やトマトやチーズなどでそれぞれ素敵に飾りました。 年末用品の魚介類とローストビーフで、てまり寿司。 すし酢を使うと、酢飯も簡単。 いつもは山形の遊you米ですが、 今回は、この秋から取り組みが始まった、 加美よつばのささゆた香を使いました。 ササニシキ系の粒がしっかりした、酢飯にあうお米です。 小さな樽にたっぷり入った、小鯛ささ漬けも好評でした。 生ものはまだの小さいお子さん用には、 酢飯ではなく、白飯と、 おさかなソーセージやスライスチーズなども用意しました。 スープは、ボルシチ缶を温めるだけ。 牛肉も入っていて、 ゆでた野菜をたくさん入れても、味が薄まったりしません。 焼きあがった鶏肉が落ち着いたら、 切り分けて、ご飯と一緒にどうぞ。 ベイクドチーズケーキと、 生チョコレートケーキは、 一口ずつのお味見でしたが、おいしさは伝わったでしょう。 椅子が足りるか心配でしたが、 みんなそろってランチになりました。 年末品の申し込みも始まっています。 生活クラブの消費材を上手に利用して、 手軽に安心なごちそうを食べて、 忙しい年末を乗り切りましょう。 お子さんを抱えて、手がふさがっていながらも、 たくさんの方が感想を書いてくださいました。 おうちで作りたいもの チキン 5 てまり寿司 9 ツリーサラダ 5 ボルシチ 3 ★とっても楽しくおいしく料理できました。 ★おいしかった。また参加したい。 ★500円で参加して、おいしい料理をおなかいっぱい食べられました。 ★初めての参加でしたが、とても楽しく料理ができました。 また興味があるテーマであれば参加したいと思います。 ★とてもわかりやすく教えていただいてありがとうございました。 家でもやってみようと思いました。 ★子どもがボルシチがおいしかったようで、家でもためしてみます。 ★どのお料理もとても美味しくいただきました。 鶏一羽は調理するのに勇気がいりますが(見た目が…) やっぱり美味しいのでチャレンジしたいと思います。 いつも生チョコケーキをたのんでいましたが、チーズケーキも良かったです。 ★おいしかったです。 ★たくさんの参加者と仲良くなれ、楽しく料理ができました。 ★皆で楽しくでき、ありがとう。 チキン丸焼きすごくおいしかった。 又この会があるときは来たいと思っています。 ★託児はとっても魅力的でうれしいです。 ぜひ0歳児もお願いします。 預けられつつ友人と楽しくお料理と食事・・ 夢のようなので今後もたくさんのイベントごとにお願いします。 ★ピラフとケーキがとってもおいしかったです。 ★ツリーサラダは組み合わせるもので色々バリエーションができるので とても良いと思います。 てまりずしも子どもと作ると楽しくできそうで、 やってみようと思いました。 ★すごくおいしくできました。 注文してみたいものがあったので、今後もお願いするつもりです。 ★おいしかったです。 ボルシチ缶を買ってみたいです。 ★すべておいしかったです。 チキンおいしかったです。 #
by syouhizai
| 2015-11-26 19:14
| 支部情報
プレス・オールターナティブさんに確認して、
生産者交流会で作った、カレーのレシピを公開します。 材料がそろえば、短時間で作れますので、 お家でスリランカカレーをお楽しみください。 注・カシューナッツ、よくばりナッツは、 生活クラブの配送での取り組みはありません。 プレス・オールターナティプさんの第三世界ショップでどうぞ。 第三世界ショップ 当日は、 むきえび → エコシュリンプ(ブラックタイガー) ベビーリーフ → 水菜とサニーレタス で、材料はすべて消費材で作りました。 #
by syouhizai
| 2015-11-26 01:08
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